keskiviikko 21. joulukuuta 2011

Mustikkakukko

Tämä on parasta mustikkakukkoa mitä olen maistanut! Ei sillä, että olisin kovin montaa eri tyylistä kukkoa edes elämäni aikana syönyt mutta silti. Tämä on suorastaan suussasulavan herkullista ja voi sitä leikkiä että jälkiruokana edes hitusen terveellisemmästä päästä :) Kannattaa tarjoilla lämpimänä vaniljakastikkeen kera.

Ohje on Lettupannusta ja sillä tulee kahta herkkusuuta tyydyttävä määrä. Hirmu nopea ja helppo resepti myös.



Mustikkakukko
100 g voita tai margariinia
1 dl Reilun kaupan täysruokosokeria + täytteeseen vähäsen
2 dl luomu ruisjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
4 dl mustikoita

tiistai 20. joulukuuta 2011

Tulinen pähkinä-tofuwokki

Jatketaan reseptillä Reilun kaupan ruokaa ja elämää-kirjasta. Tämä oli varsin maukasta sekä tulista, mutta ainakin omaan makuuni kastiketta olisi saanut olla enemmän. Se imeytyi todella tehokkaasti nuudeleihin ja jätti kokonaisvaikutelman hiukkasen kuivakkaaksi. Sitä voisikin seuraavalla kerralla muunnella vaikkapa kookosmaidolla tai kaurakermalla. Chilisuolacashewpähkinätkin pitää ikävä kyllä varmaan korvata muilla casheweilla, sillä Mosambikissa Reilujen chilipähkinöiden valmistus on lopetettu.


Pähkinä-tofuwokki

200 g yrttimaustettua tofua
1 pieni parsakaali
1 pieni kesäkurpitsa
1 paprika
1 keltasipuli

Korealainen marinadi tofulle:
 2 tl Reilun kaupan ruokosokeria
1/2 dl luomu soijakastiketta
2  rkl öljyä
maustemitallinen sambal oelek-chilikastiketta
murskattu valkosipulinkynsi

Tulinen pähkinäkastike:
1 dl Reilun kaupan chili-suolacashewpähkinöitä
2 rkl Reilun kaupan ruokosokeria tai hunajaa
1/4 dl luomu soijakastiketta
2 tl sambal oelek-chilikastiketta

maanantai 19. joulukuuta 2011

Tunnustuspunnustus

Saimme jo viime kuun puolella Hehkuvaiselta tunnustuksen, iso kiitos siitä! Tunnustukseen kuuluu myös se, että se pitäisi jakaa kahdeksalle ja vastailla kysymyksiin. Kysymyksiin vastailemme, mutta olemme tylsiä emmekä jaa tätä eteenpäin, sillä kaikki seuraamamme blogit ovat täynnä substanssia, sen takia niitä seuraammekin ;)

Kikherne-linssipata

Tämä on mainiota arkipöperöä, joka säilyy hyvin jääkaapissa useammankin päivän koska reseptillä tulee aika iso annos. Ruokaan tuo eksoottista mausteisuutta kardemumma ja kaneli ja ruuan tulisuutta voi vaihdella oman maun mukaan jättämällä pois chilitahnan ja käyttämällä vaikka yrttimaustettua tomaattimurskaa. Meillä kypsennys on aina kestänyt pitkälle yli puoli tuntia, sillä porkkanat kypsyvät hyvin hitaasti uunissa. Niin ja ohjehan on mainiosta Reilun kaupan ruokaa ja elämää-kirjasta.


Kikherne-linssipata
5 multaporkkanaa
2 keltasipulia
4 luomu valkosipulinkynttä
1 chili
2 rkl sambal oelek-chilitahnaa
1 prk chilillä maustettua tomaattimurskaa
2 dl punaisia linssejä
5 dl vettä
2 tl suolaa
1 prk kypsiä kikherneitä
2 rkl öljyä
1 tl Reilun kaupan kardemummaa
1 tl Reilun kaupan kanelia

tiistai 13. joulukuuta 2011

Burgundinpata soijalla

Pahoittelut taas blogitauosta. Jatketaanpa meidän uudella suosikilla, burgundipadalla soijasuikalein toteutettuna. Me emme tykkää juoda punaviiniä (valkoviini kyllä kelpaa), joten meille jostain syystä päätyneet punaviinit käytetään yleensä ruokiin. Löysimme burgundinpadan ohjeen Pippurimyllystä ja koska itse emme ole sitä koskaan tehneet, hyppäsimme heti ohjeen kimppuun. Toki taas sitä hiukan muuttelimme, lisäten porkkanaa ja käyttämällä tuoreita herkkusieniä. Siitähän tuli vallan mainiota, täyteläistä ja erittäin maukasta.



Burgundinpata soijalla

2 keltasipulia
2 luomu valkosipulinkynttä
1 luomu kasvisliemikuutio
7 dl vettä
2 multaporkkanaa
3 dl punaviiniä
1 rkl tomaattipyrettä
2 laakerinlehteä
1 kukkararuokalusikallinen kuivattua timjamia (voit käyttää myös tuoretta)
rouhittua mustapippuria, suolaa
4 dl soijasuikaleita
200 g herkkusieniä
1 rkl luomu jauhoja
1 rkl margariinia tai voita

maanantai 7. marraskuuta 2011

Jogurttielitisti

Burn Notice -sarjassa jogurttia syödään joka jaksossa
Tunnustan, olen jogurttielitisti. Minua ei kiinnosta Valion "perinteiset maut" , ne ovat ihan kamalan tylsiä. Ainut jossa on jotain luonnetta, on uuniomena. On tosi tyhmää, että vain niitä tylsiä jogurtteja saa litran pöniköissä eikä mitään eksoottisempia makuja. Muutama vuosi sitten erikoisemman jogurtin metsästäjälle tarjolla oli oikeastaan vain Lidlin saksalaiset tuotteet, joissa on ihania makuyhdistelmiä ja esimerkiksi kirsikkaa, jota ei kovin usein suomalaisista tuotteista löydy (poikkeuksena Juustoportti). Onneksi nyt sentään on tarjolla suomalaisissakin kauppaketjuissa eksoottisempia vaihtoehtoja, mutta edelleen ne litran pönikät puuttuvat.

Minua harmittaa, että arkijogurtti-nimistä tuotetta myydään litran purkissa, mutta esimerkiksi ihania Vanilla- premiumjogurtteja ei. Arkijogurtti (samaten kuin tuoteperheen arkijuusto) on nimenä kamalan luotaantyöntävä. Arki on minulle synonyymi tylsälle, mielikuvituksettomalle, harmaalle ja rutiinille ja koska arkena ei syödä niin hyvin kuin pyhänä, myös huonompilaatuiselle. Vaikka koko nimi kuuluu: Hyvä suomalainen Arki jogurtti, ei se kyllä houkuttele yhtään.

Onneksi Tampereen Sokokselle on syksyn aikana ilmestynyt aivan ihania saksalaisia Andechser Natur luomujogurtteja ja vanukkaita! En ole ehtinyt vielä läheskään kaikkia kokeilla, mutta ainakin suklaajogurtti on ihanaa ja juotava mangolassi vetää vertoja intialaisten ravintoloiden mangolasseille. Tuotteita on saatavana pienissä purkeissa tai 500 g lasipurkeissa, joista riittää useampaankin kertaan. Viimeksi on tullut kokeiltua suklaajogurttia, seuraavaksi varmaan on listalla selja-jogurtti.

Muita suosikkejani on jo aiemmin mainitun Vanilla-tuoteperheen lisäksi Pirkan kiwi-karviaismarja ja Activian Vilja. Mitkä ovat sinun suosikkejasi?

Cannellonit Nilsenin tapaan

Ah, tämä on aivan ihana ohje! Cannellonien täyte on pehmeän kermaista, tomaattikastike sopivan mausteista. Voit käyttää tähän ohjeeseen valmiita cannelloniputkia tai kuten me sen teemme, tehdä ne lasagnelevyistä. Laita lasagnelevyt kattilaan lomittain ja kaada kiehuvan kuumaa vettä niiden päälle niin että ne peittyvät. Pidä ne siellä kunnes ne ovat pehmeitä, pidä huolta että ne eivät tartu toisiinsa, voit erotella niitä varovasti haarukalla. Nosta levyt varovasti kuivumaan leikkuulaudalle, varoen etteivät levyt repeydy. Täytä kun ne eivät ole enää märkiä ja rullaa putkiloiksi.

Alkuperäinen ohje on kirjasta Murhaavan herkullista ja ohje on saanut inspiraation Barbara Wilsonin dekkarista Syrjakadun Siskot, jonka pääosassa on amatöörietsivä Pam Nilsen. Jätimme alkuperäisessä ohjeessa olleet oliivit pois ja korvasimme persiljan basilikalla sekä lisäsimme kastikkeeseen kirsikkatomaatteja.


Cannellonit Nilsenin tapaan
12 cannellonia
250 g mozzarellaa
250 g ricottajuustoa
runsaasti tuoretta basilikaa hienoksi hakattuna
Reilun kaupan mustapippuria
Päälle parmesaanijuustoa
2 rkl oliiviöljyä
2 sipulia
2 luomu valkosipulinkynttä
2 prk tomaattimurskaa
(esim. toinen chilillä maustettua, toinen yrteillä)
suolaa
2 rkl Reilun kaupan hunajaa
1 prk tomaattipyrettä
5 kpl kirsikkatomaattia
7 kpl aurinkokuivattua tomaattia
basilikaa

sunnuntai 30. lokakuuta 2011

Tampereen paskinta asiakaspalvelua


Muutama viikko sitten halusimme viettää laiskan sunnuntain kotona ja päätimme tilata Kotipizzasta Monster-pizzan. Koska olimme todellakin kotonamöllimis-mielentilassa, päätimme tilata ja maksaa pizzan netin kautta ja ottaa vielä kotiinkuljetuksen. Kotiinkuljetuksen kanssa hinnaksi tuli n. kaksikymmentäseitsemän euroa. Valitsimme Kotipizzan kotisivujen kautta toisena listassa olleen pizzerian joka tekee kotiinkuljetuksia: Teiskontien Kotipizzan. Koska olemme asuneet Teiskontiellä aiemmin, oli paikalla meille myös henkilökohtainen merkitys.

lauantai 29. lokakuuta 2011

Kurpitsadippi

Näin halloweenin aikaan kaupoista löytyy paljon ihania keltaisia kurpitsoita, joita kannattaa hamstrata ja laittaa pakkaseen. Me olemme saaneet hyvän kasan niitä ystävältämme Hannalta ja teimmekin niistä ihanan mausteista kurpitsadippiä. Seuraavalla kerralla haluaisin kyllä itse kokeilla ensin freesata valkosipulinkynsiä hetken pannulla, oli minun makuuni vähän liian raa'an makuista dipissä tällä kertaa. Harissatahnaa löytyy etnisistä ruokakaupoista, on aivan ihanaa! Alkuperäinen ohje löytyy Michael Harwoodin pirullisen kuumasta chilikirjasta.


Mausteinen kurpitsadippi
600 g kurpitsaa kuorittuna, siemenet poistettuna ja paloiteltuna
2 rkl oliiviöljyä
suolaa ja vastajauhettua mustapippuria 
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
1 tl harissatahnaa
1 tl juustokuminaa
1/2 limetin mehu

sunnuntai 11. syyskuuta 2011

Banaaniherkku

Meillä ei ole oikeastaan mitään pitkänmallisia kulhoja, joten teimme banana splitistä tornimaisen kerrosherkun banaaniveneen sijaan. Kinuskin ainekset voi hyvin puolittaa, meillä sitä riitti seuraavan päiväänkin. Jälkiruoka on järkyttävän makeaa, joten vähempikin siis riittää.  Alkuperäinen ohje on Reilun kaupan edistämisyhdistyksen sivuilta.


Banaaniherkku kahdelle

2 Reilun kaupan banaania
Reilun kaupan vaniljajäätelöä
Kermavaahtoa
Suklaa-kinuskia
Suklaakinuski:
2 dl Reilun kaupan täysruokosokeria
2 dl luomu kuohukermaa
70-100 g Reilun kaupan suklaata

torstai 8. syyskuuta 2011

Miksi Reilu kauppa?

Minä uskon, että yksikin ihminen voi vaikuttaa valinnoillaan. Siksipä Reilun kaupan slogan " Maailma muuttuu ostos kerrallaan" vetoaakin niin paljon minuun. Minusta se ei kehota kerskakuluttamaan vaan kuluttamaan järki päässä.


Koskapa tämä on ruokablogi, keskityn tässä postauksessa Reilun kaupan elintarvikkeisiin. Reilun kaupan elintarvikkeet: hedelmät, kahvi, tee, kaakao, viini ja  pähkinät ovat kaikki sellaisia, jota ei Suomessa kasvateta. Kuitenkin suomalaiset käyttävät näitä elintarvikkeita massiivisia määriä, niin miksei siis valitsisi niistä sitä eettisempää vaihtoehtoa? Myös hunajaa suomalaiset kuluttavat enemmän kuin mitä Suomessa pystytään tuottamaan ja Reilun kaupan sokeri on suurimmaksi osaksi täysruokosokeria, jota ei tietääkseni valmisteta Suomessa.

keskiviikko 7. syyskuuta 2011

Bataattichili

Makea bataatti ja tuliset mausteet sopivat hyvin yhteen. Ohje on napattu Chocochilistä, mukautettu meidän makuun.



Bataattichili
2 sipulia
2 luomu valkosipulinkynttä
2 bataattia
2 vihreää chiliä
1 punainen chili
1 keltainen chili
öljyä
1 tl jeeraa
1 tetra yrttimaustettua tomaattimurskaa
n. 5 dl vettä
1 rkl tomaattipyrettä
1 tlk luomu kidneypapuja
provencen yrttimausteseosta
0,5 tl paprikajauhetta
suolaa, mustapippuria

Kesäkurpitsarisotto

Ihanan pehmeää ja kermaista risottoa! Ohje Katja Kangasniemen kirjasta Reilun kaupan ruokaa ja elämää.



Kesäkurpitsarisotto
250 g risottoriisiä
2 salottisipulia
2 luomu valkosipulinkynttä
1 isohko kesäkurpitsa
8 dl kasvislientä
2 dl luomu kermaa
50 g parmesaania
2 dl Reilun kaupan valkoviiniä
öljyä
voita
suolaa ja Reilun kaupan mustapippuria

tiistai 6. syyskuuta 2011

Hedelmäsalsa

Mmmm, itsetehty salsa oli kyllä kokeilemisen arvoinen juttu! Ihanan hedelmäistä ja vähäsen tulista. Aika isolla kädellä muuteltu HS.fi-sivuston salsa-ohjeesta.


Hedelmäsalsa

6 tomaattia
2 sipulia
2 tl Poppamiehen Vampyree -savustettua valkosipuli- & chilipyrettä
2 rkl öljyä
1 Reilun kaupan ananas
2 passionhedelmää
1 rkl Reilun kaupan hunajaa 
suolaa
Reilun kaupan mustapippuria 

Kurpitsakeitto

Aivan ihanan mausteista kurpitsakeittoa, ja vieläpä vegaanista! Sain paljon kehuja maistajilta :) Alkuperäinen ohje Marja Lindforsin kirjasta Kurpitsa.


 Kurpitsakeitto

500 g keltaista kurpitsaa
4 salottisipulia
4 luomu valkosipulinkynttä
pieni pala tuoretta inkivääriä
vähäsen Reilun kaupan sitruunaruohon vartta
1 rkl punaista thai-currytahnaa
3 rkl cashewpähkinöitä
4 rkl kasviöljyä
2 rkl sitruunamehua
2 tölkkiä kookosmaitoa
2 dl kasvislientä kuutiosta

lauantai 20. elokuuta 2011

Banaanismoothie

Tämä on nopea ja helppo tapa tehdä herkkujuomaa banaaneista!

Banaanismoothie
2 Reilun kaupan banaania
1  pieni tölkki luomu jugurttia (me käytimme Bio Lassi Chaita)
maun mukaan Reilun kaupan appelsiini-mangomehua
Kuori ja paloittele banaanit. Heitä kannuun tai kulhoon kaikki ainekset ja hurauta sauvasekoittimella tasaiseksi. Kaada laseihin ja nauti!

perjantai 19. elokuuta 2011

Bataattilinssipata

Tämä menee taas kategoriaan helpot arkiruuat. Maistuvaa muhennosta jota voi helposti varioida. Ohjeen olemme saaneet Hehkuvaiselta ja muutelleet sitä omaan makuumme sopivaksi.


Bataattilinssipata
1 isohko bataatti
1 keltasipuli
2 valkosipulin kynttä
tilkka öljyä
1 tl juustokuminaa
pieni pala tuoretta inkivääriä
2 dl punaisia linssejä
2 tomaattia
1 paprika
5 dl vettä (tarvittaessa enemmän)
1 kasvisliemikuutio

perjantai 29. heinäkuuta 2011

Turku: Red Hot Chilis


Maalaishampurilainen
Muutama viikonloppu sitten kävimme Turussa Finncon/Animeconissa ja kävimme syömässä Red Hot Chilis-ravintolassa. Olin siellä itse käynyt pari vuotta sitten syömässä ja silloin olin pitänyt ruuasta joten uskalsimme sitä kokeilla. Silloin tosin ruokalista oli todella paljon isompi ja se koostui kolmesta eri tyylisestä ruokakulttuurista. En tosin enää muista mitä ne olivat :) Nyt tosin ruokalista oli pienentynyt huomattavasti, ravintola oli päätynyt Etelä-Amerikan puolelle vaikutteissaan. Listalla oli vain kaksi kasvisvaihtoehtoa, mutta ne kuulostivat hyviltä. Päädyimme molemmat Vegetarian Country Burgeriin, minä otin lisäksi cajun-maustettuja ranskalaisia ja Grandpa otti ristikkoperunoita.

torstai 28. heinäkuuta 2011

Raparperi-mustaherukkasima

Olen tehnyt samantyylistä mehua/simaa moooonta vuotta aiemmin, mutta siitä muistaakseni tuli parempaa kuin tästä.Käytin täysruokosokeria, jota olisi kyllä saanut laittaa paljon enemmän. Minä pidän makeista juomista ja tästä ei tullut makuuni tarpeeksi makeaa. Myös aika hiivaista tästä tuli, vaikka laitin vain nokareellisen, reseptissä sanotun määrän. Mustaherukanlehdet maistuvat voimakkaammin kuin raparperi, mutta maku on kyllä mukavan raikas. Ensi kerralla pitää siis lisätä raparperin ja sokerin määrää ja kokeilla vaikkapa juoman tekemistä sitruunahapon kanssa. Alkuperäinen resepti on Kotikokki.netistä.

 

Raparperi-mustaherukkasima

3 1/2 dl raparperia kuorittuna ja paloiteltuna
3dl mustaherukan tuoreita lehtiä
3 litraa vettä
3 1/2 dl Reilun kaupan täysruokosokeria (saa laittaa enemmän jos tykkää makeasta juomasta)
1/2 tl tuoretta hiivaa
1 sitruunan mehu

torstai 21. heinäkuuta 2011

Ruusuvanukas

Tämä taivaallinen jälkiruoka on Hannele Klemettilän kirjasta Keskiajan keittiö. Suhteellisen nopea tehdä ja on ihan törkeän hyvää. Mitään hirmu esteettisen näköistä se ei loppujen lopuksi ole, mutta kun sitä koristelee pinjansiemenillä ja ruusunterälehdillä, saa siitä kyllä salonkikelpoista :) Kanelin maku on aika vahva vaikka sitä tulee niin vähän, mutta itse rakastan kanelia niin se ei haitannut. Liotin ruusun terälehtiä ehkä hiukkasen liian pitkään, sillä valmiissa vanukkaassa ne eivät ainakaan heti tuoneet aromiaan esille. Jos haluat, voit lisätä vanukkaaseen myös terälehtien liotusveden.

 

Ruusuvanukas

1 ruusu tai pari ruokalusikallista kuivattuja ruusun terälehtiä (ei kukkakaupan ruusuja!)
5-6 rkl luomu riisijauhoa
2 1/2- 3 dl luomu maitoa
50 g  Reilun kaupan täysruokosokeria
3/4 tl kanelia
3/4 tl inkivääriä
5 1/2- 6 dl luomu kermaa
hyppysellinen suolaa
10 kuivattua Reilun kaupan taatelia
1 rkl pinjansiemeniä

tiistai 19. heinäkuuta 2011

Kermainen pinaatti-sienipasta

Yksinkertaista mutta todella maittavaa arkiruokaa tämä. Ohje on otettu "Ruokasuosikit kasvisruuat" kirjasta ja tuttuun tapaan muuteltu meidän omaan makuun sopivaksi.


Kermainen pinaatti-sienipasta
300 g pastaa
2 rkl oliiviöljyä
1 keltasipuli
2 kynttä valkosipulia
8 isohkoa herkkusientä
1 purkki Oatlyn kaurakermaa
1 rkl sitruunamehua
6 rkl tuorejuustoa
2 pussia pakastepinaattia
provencen mausteyrttisekoitusta
suolaa
pippuria

tiistai 12. heinäkuuta 2011

Makea ja tulinen tofu

Tämä ohje on peräisin Marianne Kiskolan kirjasta Kasvisruokia Aasiasta. Suhteellisen nopea tehdä, maukasta mutta tosiaankin aika tulista! Alkuperäinen ohje oli todella iso, joten puolitimme sen ainekset, tässä siis se puolitettu ohje.

 

Makea ja tulinen tofu
1 paketti tofua (me käytimme yrttimaustettua)
2 rkl ruokaöljyä
2 rkl mietoa currytahnaa
1 rkl Reilun kaupan täysruokosokeria
1 1/2 tl kurkumaa
ripaus Reilun kaupan chilijauhetta
1 tl merisuolaa
1 tölkki kookosmaitoa tai kookoskermaa (valitse mahdollisimman vähän lisäaineita sisältävä)
1 Reilun kaupan ananas
1/2 limetin mehu
1 rkl sitruunaruohotahnaa tai pieni nippu Reilun kaupan sitruunaruohoa

Lisäksi täysjyvänuudeleita tai Reilun kaupan täysjyväbasmatiriisiä


Raparpericlafoutis

Clafoutis on alunperin Ranskan maaseudulta kotoisin oleva jälkiruoka, joka muistuttaa pannukakkua ja siihen yleensä käytetään kirsikoita ja kirsikan siemeniä. Tämä ohje on peräisin Pieni maustekirja-nimisestä keittokirjasta. Hassua oli se, että jouduin katsomaan clafoutiksen määritelmän internetistä, sillä kirjassa siitä ei kerrottu. Uunin suhteen tämä oli vähän haastava jälkiruoka sillä ohjeen kertoma 20 minuuttia jätti paistoksen keskeltä raa'aksi mutta yli neljäkymmentä minuuttia ollut torttu alkoi valuttaa rasvaa uuninpohjalle. Vaivannäkö kuitenkin palkittiin sillä jälkiruoka oli niin hyvää että vaivoin maltoin jättää osan siitä Grandpa Cthulhulle :)


Raparpericlafoutis
3 dl raparperia kuorittuna ja paloiksi leikattuna
2 dl mansikoita paloiteltuna
2 luomu kananmunaa
1 luomumunankeltuainen 
1 dl Reilun kaupan täysruokosokeria
75 g sulatettua voita tai margariinia
1 dl puolikarkeita luomu vehnäjauhoja
2 dl luomu maitoa
1 tl Reilun kaupan kardemummaa

Täytetyt herkkusienet

Tämä on taas niitä ruokia joita voi varioida loputtomasti. Mallia tähän reseptiin on vähäsen katsottu Hannele Klemettilän Keskiajan keittiö-kirjasta, mutta olemme aika vaapasti tulkinneet sitä. Alkuperäinenkin ohje on vallan mainio, joten postaamme varmasti senkin kesän aikana vielä.

Täytetyt herkkusienet
isoja herkkusieniä 
1 keltasipuli
1 valkosipulinkynsi 
1 paahtoleivän viipale
aitoa feta-juustoa
aitoa mozzarellaa
rosmariinia
basilikaa
suolaa

Yrttinen perunasalaatti

Tämä raikas perunasalaatti on nopea tehdä ja sitä pystyy hyvin muuttelemaan oman maun mukaan. Alkuperäinen ohje on Frantsilan yrttitilan kasviskeittokirjasta mutta korvasimme varsisellerin keltasipulilla ja kastikkeessa tillin ja valkopippurin muilla yrteillä ja mausteilla.


Perunasalaatti:
6-7 luomuperunaa kuutioina
1 omena kuutioina
1 pieni suolakurkku kuutioina
1 keltasipuli pilkottuna

Kastike:
1 purkki luomukermaviiliä
korkillinen omenaviinietikkaa
sopiva töräys Reilun kaupan hunajaa

reilulla kädellä Heikkilän Siljan sipakkaa yrttidippiä (kuivattua ruohosipulia, basilikaa, salviaa, timjamia ja meiramia)

ainakin kolme rouhaisua Reilun kaupan sitruunaisesta pippurimyllystä (mustapippuri, merisuola, valkosipuli, sitruunankuori, appelsiininkuori, appelsiiniöljy, sitruuna-aromi)

tuoretta ruohosipulia