sunnuntai 29. huhtikuuta 2012

Pastaa ja juustoja Ravintola 931:ssä

Kävimme eilen nauttimassa Ravintola 931:ssä artesaanipastaa. Kumpikin valitsimme kymmenen juuston pastan kermakastikkeella, pinjansiemenillä ja oliiviöljyllä. Kyytipojaksi otimme valkoviiniä. Oli aivan älyttömän hyvää, itse söin pastaa valtava virne naamalla kun nautin niin paljon.

Ikävä kyllä kyseistä pastaa sai vain eilen erityisenä pastapäivänä, kun ravintola yhdisti voimansa Keittiöelämää-liikkeen ja Chef Santerin kanssa. Itse pasta oli tosiaan Martellin perheyrityksen Toscanalaista artesaanipastaa, jota on myynnissä Keittiöelämää-liikkeessä.

Tähän samaan syssyyn voisin kehua viime Ravintolapäivän aikaan ollutta juustopäivää samaisessa ravintolassa. Itse valitsin tapas-lautasen jossa oli:






-Vuohenjuustoa, paahdettua paprikaa ja Pastista
-Brie-moussea, Marsala-rusinoita ja ruiskeksiä
-Fetaa ja chili-aurinkotomaattichutneyta
-Savujuusto-puikulaperunamunakasta ja karpaloa
-Blue Väinämöistä

Ah ja voih kun oli hyvää! Vuohenjuuston suhteen olen aika ronkeli, sen pitää olla tarpeeksi mietoa että pystyn syömään sitä. Tässä se oli. Kaikki tapakset olivat herkullisia!

GC valitsi toastin, jossa oli cheddaria, jalopenoa ja salottisipulia. Sekin oli vallan mainiota ja sopivan potkuisaa. Se saisi olla kyllä ihan normilistallakin, kun toasteja ravintolasta saa muutenkin. Erityisen ihastuneita olemme toastiin, jossa on halloumijuustoa, paprikaa, sipulia ja hummusta. Pyytämällä siitä saa myös vegaanisen version. Palvelusta vielä erikseen plussaa, se on aina erittäin mukavaa ja kasvissyöjäystävällistä!