Tämä on taas niitä ruokia joita voi varioida loputtomasti. Mallia tähän reseptiin on vähäsen katsottu Hannele Klemettilän Keskiajan keittiö-kirjasta, mutta olemme aika vaapasti tulkinneet sitä. Alkuperäinenkin ohje on vallan mainio, joten postaamme varmasti senkin kesän aikana vielä.
Täytetyt herkkusienet
isoja herkkusieniä
1 keltasipuli
1 valkosipulinkynsi
1 paahtoleivän viipale
aitoa feta-juustoa
aitoa mozzarellaa
rosmariinia
basilikaa
suolaa
